El sueño incumplido del profesor Grisolía

Transmite ideas y extrae conclusiones basadas en la interpretación de hechos y datos por parte del autor.

“Tómese conmigo una fabada para cenar, que este restaurante de Oviedo (Casa Fermín) es uno de los mejores para esta especialidad”. Recuerdo recibir esta recomendación del “Profesor” durante mi primera visita a Oviedo en el año 2005 como miembro del j